10 Documentaires savoureux pour les fins gourmets de partout netflix

dramaturge irlandais George Bernard Shaw a dit: « Il n`y a pas d`amour de sincerer que l`amour de la nourriture ». Pour tout fin gourmet vif, il est facile de monter à bord avec ce sentiment.

Pour aider à nourrir cette appréciation culinaire, Netflix a une gamme de documentaires magnifiquement filmées disponibles pour diffuser. Au moment de la rédaction, chacun des documentaires présentés ci-dessous est disponible sur Netflix aux États-Unis dans

Chaque film sur cette liste offre quelque chose de bien différent du célèbre chef omniprésente spectacles de cuisine, ou des concours de cuisine, qui sont sérialisés chaque soir.Faire cuire les repas plus créatifs avec ces 6 spectacles de cuisineFaire cuire les repas plus créatifs avec ces 6 spectacles de cuisineVous voulez cuisiner quelque chose d`un peu plus créatif dans la cuisine? Ces émissions de télévision vous étincelle d`inspiration et vous pousser dans la bonne direction.Lire la suite

Ce sont des spectacles qui racontent les histoires des meilleurs chefs et restaurants du monde. Ils mettent en valeur le savoir-faire qui va dans chaque repas cuit. Et ils éclairent la passion pure que l`on peut avoir pour la nourriture (et boissons) sous toutes ses formes.

Bref, ils sont des documentaires que toute vraie fin gourmet devrait mettre de côté un certain temps pour.

1. Table du Chef

Lorsque David Gelb prend un projet, vous savez que ça va être une histoire bien racontée. Et c`est exactement ce que nous obtenons avec les deux saisons de Table du Chef (Et le nouveau Table du Chef: France). Chaque épisode de cette série en six parties suit la vie et le travail d`un chef unique, immensément talentueux et ambitieux.

De trois étoiles Michelin Massimo Bottura RÉINGÉNIERIE classiques italiens, Francis Mallman célébrer la cuisine avec des feux ouverts sur des îles isolées. Ceci est un look superbe dans la vie des hommes et des femmes qui vivent pour la nourriture qu`ils préparent.

2. Dreams of Sushi Jiro

Un autre documentaire David Gelb, acclamé par la critique Dreams of Sushi Jiro définit sans doute la référence pour ce documentaire alimentaire devrait être.

Ce spectacle qui raconte l`histoire de 91 ans, Jiro Ono, chef et propriétaire d`une dizaine de places, restaurant Sushi trois étoiles Michelin à Tokyo. C`est un chef dont le perfectionnisme confine à la folie, et dont le travail de la vie consiste uniquement à créer le meilleur sushi sur la planète.

3. Noma: My Perfect Tempête

Situé à Copenhague, au Danemark, Noma est connu pour être le restaurant le plus célèbre du monde. Ceci est un regard candide sur ce que la vie quotidienne est comme dans une cuisine produisant une telle norme incroyable de nourriture.

Le documentaire peut sembler une publicité prolongée pour le restaurant, mais le niveau de food porn est inégalée, nous montrant pourquoi Noma est l`une des principales forces derrière la renaissance alimentaire de la Scandinavie.

4. La naissance de saké

Aujourd`hui, les chefs talentueux sont l`un des seuls artisans largement appréciés gauche. Et La naissance de saké montre exactement pourquoi cela est le cas.

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Le vieux 144 ans Tedorigawa Brasserie basée au nord du Japon abrite une race mourante de l`artisanat. C`est là saké décideurs vivent pendant six mois chaque année, la main artisanat un esprit de classe mondiale. Heureusement La naissance de saké capture ces méthodes de production artisanales avant qu`ils ne soient perdus à jamais.

5. L`élaboration d`une nation

Alors que de nombreuses industries ont du mal à faire un profit, la industrie de la bière artisanale américaine est en plein essor. Et avec tant de nouvelles brasseries ouvrir chaque année, il est fascinant d`obtenir un derrière les coulisses regardent les gens et les motivations derrière ces entreprises.Nouveau Craft Beer? Commencez avec les meilleurs sites Web de bière & communautésNouveau Craft Beer? Commencez avec les meilleurs sites Web de bière & communautésLa bière est un goût acquis. Une fois acquise, la bière offre un certain monde du goût qu`aucun autre boîte de boisson. Découvrez les merveilles de la bière artisanale, avec ces sites Web et les communautés.Lire la suite

Au lieu d`une appréciation et l`examen de la bière elle-même, L`élaboration d`une nation raconte surtout l`histoire - idée de lancer - de Black Shirt Beer Co. (entre autres) ainsi que leurs essais et succès le long du chemin.

6. Trois étoiles

« Trois étoiles » fait référence à la note la plus élevée d`un restaurant peut recevoir du Guide Michelin. C`est une récompense de nombreux chefs sont obsédés par la réception. Ce que nous voyons dans Trois étoiles est un aperçu de ce qu`il faut à la fois tenir sur vos trois étoiles, et ce qu`il faut pour les chefs pour gravir les échelons à ces hauteurs illustres.

Avec des interviews exclusives avec les chefs, et des aperçus intéressants dans les cuisines, nous pouvons voir le dévouement nécessaire à la fois fine cuisine, et à un prix raisonnable plus, les restaurants à être reconnus dignes de ces étoiles.

7. Révolution Steak

Essentiellement, Révolution Steak est un « voyage dans le monde entier à la recherche du meilleur steak dans le monde ». Il semble un peu trop créneau pour un documentaire captivant, mais il fonctionne étonnamment bien.

Examiner tout ce qui est nécessaire pour créer le meilleur steak possible, du bien-être du bétail, à la compétence du boucher, c`est un documentaire étonnamment divertissant, très instructif qui va laisser l`eau à la bouche de tout carnassier.

8. Cuit

Un autre documentaire magnifiquement réalisé, Cuit est une série de quatre qui examine la cuisson à partir de quatre perspectives différentes: le feu, l`eau, l`air et la terre. Le spectacle regarde la nourriture non seulement comme un repas à déguster, mais comme une force qui peut nous anthropologique aider à mieux comprendre l`histoire de la société.

Oui, il peut être un peu moralisateur parfois, mais il y a quelques morceaux fantastiques d`information sur l`histoire et chimie des aliments que vous tiendrons accroché tout au long.Ce qui est dans ma nourriture? 4 Applications gratuites E-Ce démystifier des chiffres et des additifsCe qui est dans ma nourriture? 4 Applications gratuites E-Ce démystifier des chiffres et des additifsSi vous avez déjà regardé un paquet alimentaire est demandé ce E104 et si oui ou non cela fonctionne avec vos restrictions alimentaires, vous avez besoin d`un de ces derniers.Lire la suite

9. Somm: dans la bouteille

L`original Somm (Également disponible sur Netflix) suit quatre sommeliers en herbe qu`ils étudient à l`examen de Sommelier Master infâme. Ce vaut vraiment la peine d`une montre, mais le suivi, Somm: dans la bouteille est sans doute une meilleure montre pour les gourmets passionnés.

Ce documentaire qui plonge profondément dans l`art de la vinification, des magnifiques vignobles, aux personnalités excentriques qui peuplent ce monde. Attendez-vous à repartir avec une nouvelle appréciation et la compréhension de cette boisson souvent mal compris.

10. Grâce

Curtis Duffy est un masterchef à la recherche d`ouvrir l`un des meilleurs restaurants aux États-Unis, sinon du monde. Son obsession de l`excellence, avec sa trame de fond fascinant est l`objet de ce documentaire de 91 minutes.

Comme Duffy se démène pour ouvrir son restaurant, il devient clair quels sacrifices quelqu`un doit faire quand ils ont des grandes ambitions qui les animent.

Documentaire qui alimentaire vous Regardez d`abord?

Ces documentaires représentent un réel changement à l`écart des émissions de cuisine les plus populaires. Bien que ces offres populistes définies pour divertir, ces documentaires offrent un derrière les coulisses regardent les gens si passionnés par leur nourriture et des boissons qu`il prend sur leur vie.

La nourriture peut être amusant, surtout quand il est mangée. Mais il est aussi fascinant de découvrir le talent, la passion et l`artisanat qui se trouve dans l`industrie alimentaire et des boissons.

Lequel de ces documentaires comptez-vous regarder sur Netflix? Quels sont les autres documentaires Netflix pour les gourmets recommanderiez-vous à vos collègues lecteurs? Si vous effectuez une visite de retour après avoir vu quelques-uns des documentaires, qu`avez-vous appris d`eux? S`il vous plaît laissez-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!